Qu'est-ce qu'on mange ?

Enfance et éducation

19 juin 2026

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Deux menus, "Petit bouchon" et "Jeune pousse", sont proposés aux petites et petits Lyonnais. 

Contenu

Tout le détail sur les menus "Petit bouchon" et "Jeune pousse"

(sous réserve de modification de dernière minute)

 

Lundi 22 juin

  • Entrée : Pastèque
  • Entrée self : Pastèque
  • Plat Petit bouchon : Escalope de poulet froide/ketchup bio, préparé en cuisine
  • Plat Jeune pousse : Cake méditerranéen froid/ketchup bio, préparé en cuisine
  • Accompagnement : Betteraves, maïs et vinaigrette nature bio
  • Produit laitier : Portion d'edam 
  • Produit laitier self : Portion d'edam
  • Dessert : Rocher coco choco
  • Dessert self : Rocher coco choco
  • Pain : Pain bio, local

Mardi 23 juin

  • Entrée : Salade de blé à la parisienne (blé, maïs, vinaigrette nature...) bio, préparé en cuisine
  • Entrée self : Salade de blé à la parisienne (blé, maïs, vinaigrette nature...) bio, préparé en cuisine
  • Plat Petit bouchon : Pizza au fromage froide 
  • Plat Jeune pousse : Pizza au fromage froide
  • Accompagnement : Courgettes cuites saveur du jardin bio, préparé en cuisine
  • Produit laitier : Pointe de brie bio
  • Produit laitier self : Pointe de brie bio
  • Dessert : Fruit de saison
  • Dessert self : Fruit de saison
  • Pain : Pain bio, local

Jeudi 25 juin

  • Entrée : Tartinable tomate basilic
  • Entrée self : Tartinable tomate basilic
  • Plat Petit bouchon : Salade de coquillettes aux lentilles (coquillettes, lentilles, vinaigrette nature, fromage blanc, basilic, tomates cubes) bio, préparé en cuisine
  • Plat Jeune pousse : Salade de coquillettes aux lentilles (coquillettes, lentilles, vinaigrette nature, fromage blanc, basilic, tomates cubes) bio, préparé en cuisine
  • Produit laitier : Yaourt nature et sucre bio, local 
  • Produit laitier self : Yaourt nature et sucre bio, local 
  • Dessert : Fruit de saison
  • Dessert self : Fruit de saison
  • Pain : Pain semi-complet bio, local

Vendredi 26 juin

  • Entrée : Tomates et vinaigrette nature
  • Entrée self : Tomates et vinaigrette nature
  • Plat Petit bouchon : Rôti de porc froid/sauce tartare (mayonnaise, câpres, échalotes, cornichons) bio, local, préparé en cuisine
  • Plat Jeune pousse : Taboulé à la semoule (semoule, tomates concassées... ) bio, préparé en cuisine
  • Accompagnement : Salade de haricots blancs préparé en cuisine
  • Produit laitier : Crème dessert
  • Produit laitier self : Crème dessert
  • Dessert : Compote pommes
  • Dessert self : Compote pommes
  • Pain : Pain bio, local

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.

Crédit image : © Muriel Chaulet -Ville de Lyon

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