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Gastronomie
- Publié le 3 novembre 2023

La Vaisselle des chefs : mettez vos petits plats dans ceux des grands !

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La Vaisselle des chefs dans les Salons de l'Hôtel de ville.

De la vaisselle de chef à votre table ! C’est ce que propose depuis plus de 10 ans la "Vaisselle des chefs", une étonnante vente de vaisselle, ustensiles de cuisine et décoration de table dont les chefs ne se servent plus.

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Les chefs & grands restaurateurs de la région lyonnaise à l'honneur

Les chefs renouvellent régulièrement leur vaisselle, assiettes, verres, couverts, argenterie, linge de table, seaux et vasques à champagne, cocottes... 

Pendant 2 jours, une quinzaine de chefs de la région la mettent en vente au public, à des prix accessibles à tous. Familles, passionnés de gastronomie ou encore touristes, peuvent ainsi célébrer les arts de la table à la française.

Un événement éco-responsable et solidaire

Cet événement éco-responsable et solidaire s’inscrit dans la nouvelle économie circulaire. Des bénévoles lyonnais s'associent à l'événement pour financer un projet caritatif. Une partie des bénéfices de la vente est reversée aux associations partenaires : Kiwanis pour des actions à destination des enfants et Habitat Saint Roch qui aide des familles en grande précarité de logement.

Rencontrez des chefs renommés !

C'est aussi l'occasion de rencontrer des grands noms de la gastronomie française, dans les salons de l'Hôtel de Ville : 

  • Eric Pras, Maison Lameloise*** (71)
  • Jean Sulpice, Auberge du Père Bise** (74)
  • Mathieu Viannay, Mère Brazier** (69)
  • Restaurant Paul Bocuse** (69)
  • Christophe Schmitt, Faventia* (83)
  • Jérémy Ravier, les 3 Dômes, Sofitel Lyon (69)
  • Romain Barthe, Auberge de Clochemerle (69)
  • Eric Lambolez, Restaurant Jean Brouilly* (69)
  • Bernard Chemarin, Tante Yvonne (69)
  • Le Café des Fédérations (69)

Et d'autres à venir... 

Colonne de droite 1

Infos pratiques

Les 25 et 26 novembre 2023

Samedi 25 novembre : de 10h à 19h
Dimanche 26 novembre : de 10h à 17h

Hôtel de Ville 
1 place de la Comédie
69001
Lyon

Entrée libre côté place de la Comédie

Idées en Bulles

Idées en Bulles est une agence événementielle lyonnaise spécialisée dans les événements art de vivre à vocation éco responsable. ll y a 5 ans, elle a repris le concept de "La Vaisselle des chefs" pour pérenniser l’événement et lui donner une envergure nationale.
Elle produit également l’événement le "Marché Autrement", rendez-vous lyonnais d’acteurs et producteurs locaux, lieu d’échange pour consommer Autrement.

 

 

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