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Education
- Publié le 16 octobre 2020

Qu'est-ce qu'on mange ?

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Une ambiance sonore apaisée, des enfants qui mangent à leur rythme, des agents plus disponibles pour se consacrer à l'accompagnement et à l'éducation du goût, une capacité d'accueil augmentée et une nouvelle cuisine centrale qui veille à la qualité et l'équilibre des repas... "C'est trop bien !"

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Les menus de la semaine

Menus du 2 au 6 novembre 2020

(sous réserve de modification de dernière minute)

Du 2 au 6 novembre 2020

Lundi Mardi Jeudi Vendredi
  Offre végétarienne

Offre végétarienne pour le menu sans viande

 
Entrée Radis / beurre

Poireaux et vinaigrette ciboulette

Salade verte iceberg
vinaigrette aux échalotes

Endives / croûtons
vinaigrette basilic

Plat classique

Sauté de bœuf
sauce daube
Maison et local
Viande d'origine française

Omelette au fromage
Bio

Rôti de porc
sauce
forestière
Maison et local
Viande d'origine française

Paëlla au poisson
(form suprême de poisson colin d'Alaska)
Maison

Plat sans viande Form suprême de poisson (hoki*)
sauce armoricaine
Maison
Œufs dur
sauce crème
Bio et maison
Accompagnement Carottes
Bio, locales et maison

Boulgour courgettes
cheesy à gratiner
Bio et maison

Choux de Bruxelles et pommes de terre rondes Riz de paëlla sans chorizo et fruits de mer
Maison
Produit laitier Crème anglaise Fromage Fromage
Bio
Fromage
Local
Dessert Muffin vanille
pépites de chocolat
Fruit de saison Fruit de saison Compote pommes abricot banane
Bio et locale
Pain Pain bio et local Pain bio et local Pain bio et local Pain bio et local


* Sous réserve de la disponibilité des ressources
VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75% sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.

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