Qu'est-ce qu'on mange ?

Une ambiance sonore apaisée, des enfants qui mangent à leur rythme, des agents plus disponibles pour se consacrer à l'accompagnement et à l'éducation du goût, une capacité d'accueil augmentée et une nouvelle cuisine centrale qui veille à la qualité et l'équilibre des repas... "C'est trop bien !"

Les menus de la semaine

Menus du 18 au 22 janvier 2021

*(sous réserve de modification de dernière minute)*
Du 18 au 22 janvier 2021	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Du 18 au 22 janvier 2021	Offre végétarienne		Offre végétarienne pour le menu sans viande
Entrée	Chou blanc bio, local et maison râpé assaisonné	Salade baltique et vinaigrette basilic	Radis / beurre	Carottes râpées bio et maison vinaigrette olives colza
Plat classique	Base flageolets poivrons maison curry	Navarin d'agneau maison	Bœuf braisé sauce bourguignonne local et maison Viande d'origine française	Cassoulet maison
Plat sans viande	Base flageolets poivrons maison curry	Filet de poisson (lieu*) maison sauce Normande	Oeufs durs bio et maison sauce basquaise	Form suprême de poisson (hoki*) maison Sauce tomate
Accompagnement	Torsades (spirales) bio, locales et maison	Petits pois au jus bio et maison	Riz bio et maison	Haricots blancs maison
Produit laitier	Fromage	Fromage local	Fromage frais aux fruits bio	Yaourt nature et sucre bio et local
Dessert	Fruit de saison	Compote pommes/poires bio et locale	Galette des rois bio	Fruit de saison
Pain	Pain bio et local	Pain bio et local	Pain bio et local	Pain bio et local

* Sous réserve de la disponibilité des ressources
VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75% sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.