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Restauration scolaire : plan chaleur
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Soucieuse du bien-être des enfants et des conditions de travail de ces agents en périodes caniculaires, la ville de Lyon déploie son « Plan Chaleur » sur l’ensemble des restaurants scolaires.
Contenu
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Les fours des restaurants ne seront pas mis en route afin d’éviter la montée en température des offices.
Des repas ont été conçus spécialement pour les épisodes caniculaires dans le respect des recommandations nutritionnelles.
Ces repas équilibrés et entièrement froids, seront servis aux enfants afin de les aider à mieux supporter les températures élevées.