Lyon Street Food Festival

Accroche Date / Lieu
Du 16 au 19 septembre, Usines Fagor-Brandt
Visuel principal
Lyon Street Food Festival - Les Subsistances
© Brice Robert
Thématique principale
Festival
Accroche détaillée

Chaque année, c’est une centaine de chefs, une centaine de staffs, une quinzaine d’artistes et des milliers de festivaliers prêts à mettre le feu… Tous se donnent rendez-vous pour faire battre le cœur du festival !

Contenu
Contenu

La promesse d'un frénétique parcours sensoriel attend les festivaliers : 4 jours de découvertes et de rencontres, qu'elles soient culinaires, musicales ou bien humaines. L’occasion de fêter le retour à la vie et à la table ! Au programme de ce grand bouillon gastronomique et culturel : 100 chefs et leurs brigades, 200 ateliers participatifs et 70 représentations, le tout sur un parcours de 17 espaces scénographiés.

Une odyssée explosive aux 4 coins du globe

Le festival permettra de découvrir le visage moderne d’un continent tout entier : l’Afrique ! 20 chefs représentant les 5 grandes régions africaines viendront initier les festivaliers à la richesse de leur gastronomie. Culture, mode de vie, musique et danse seront mis à l’honneur tout au long du weekend. 
Une escale à Bruxelles est également au menu avec la découverte de la jeune garde de chefs belges et bien sûr une sélection de mousses d’exception.
Le corner « Asia street Market » emmènera les festivaliers dans les rues parfumées de plusieurs pays d’Asie : Japon, Hong Kong, Vietnam, Thaïlande…
Ce sera également l’occasion de (re)découvrir les richesses de notre territoire et notamment La Vallée de la Gastronomie qui regroupe les chefs et artisans de l’axe Dijon-Marseille.

Engagés autour de la table !
"Se nourrir les uns les autres !" est l'objectif de cette 5e édition, tout en valorisant le territoire, la transmission, la mixité et l'écoresponsabilité.

 

Infos pratiques

Du 16/09/2021 au 19/09/2021

Infos dates / horaires supplémentaires

Jeudi et vendredi : 18h - Minuit
Samedi : 11h - Minuit
Dimanche : 11h - 22h

Equipement

Usines Fagor-Brandt

Adresse
65 rue Challemel Lacour

Code postal
69007
Ville
Lyon

Tarif / Infos pratiques supplémentaires

Tarifs :
- Entrée : 8,50 € en prévente / 9 € sur place
- Enfant de 5 à 10 ans : Prévente 6 € / Sur place 5,5 €
- Gratuit pour les moins de 5 ans

Dans le cadre de

Lyon Street Food Festival / Portraits croisés : Maxime Laurenson, chef du Rustique (1 étoile)

Maxime Laurenson

Nous avons posé les mêmes questions à deux chef.fe.s qui participent à la cinquième édition du Lyon Street Food Festival !

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