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Gastronomie
- Publié le 11 septembre 2018

La gastronomie à l'honneur !

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En septembre, les acteurs de la gastronomie lyonnaise et la Ville de Lyon se mobilisent pour faire honneur au "bien manger". L'occasion également de sensibiliser chacun aux circuits courts. Fin gourmet, bio et local : tout sera à votre goût !

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Au menu de la Cité de la gastronomie
3 expositions permanentes, 2 expos temporaires et 3 chefs en résidence chaque année : les ingrédients de la Cité internationale de la gastronomie se dévoilent peu à peu. Le point à moins d’un an de son ouverture.
En savoir plus sur la cité de la gastronomie

// Lyon street Food Festival

Du 13 au 16 septembre aux Subsistances
4 jours de fête autour de la gastronomie mobile ! Au menu, 70 jeunes artisans de la street-food, restaurateurs innovants et grands chefs renommés !
En savoir plus sur le programme de Lyon Street Food Festival

// La fabrique à manger

Samedi 15 septembre rue Dangon (Lyon 4e)
La Fabrique à Manger est un projet initié par la ville de Lyon ainsi que par le CLAD (Conseil Lyonnais de l'Alimentation Durable) dans le but de mettre en lumière les initiatives existantes dans les quartiers et de valoriser auprès de tous une alimentation saine, durable, écologique.
En savoir plus sur la fabrique à manger

// Course des garçons de café

Samedi 15 septembre, place Carnot
Les serveuses et serveurs, apprentis(e) de la métropole Lyonnaise devront courir plateaux à la main sur 1,7 kilomètre en centre-ville place Carnot.
En savoir plus sur la course des garçons de café

// Marché Ephémère

Mardi 18 septembre à l'Hôtel de Ville
Ce marché insolite dans l'Atrium de l'Hôtel de Ville ouvre le bal des animations "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette", organisées sur les marchés lyonnais pour la Fête de la Gastronomie.
Tout le détail sur le marché éphémère

// 1 marché, 1 chef, 1 recette

Du 18 au 23 septembre à Lyon
La Ville de Lyon et les associations de commerçants non sédentaires se penchent sur les cuisinier-es au foyer en reconduisant et développant l’opération "1 marché, 1 chef, 1 recette" dont l’intitulé est explicite : sur chaque marché participant, un cuisinier professionnel présente une recette à partir de produits en vente sur place.
Tout le détail sur les animations 1 marché, 1 chef, 1 recette

// Fête de la gastronomie - Goût de France / Good France

Les 21, 22 et 2 septembre à Lyon
3 jours de fête offerts à tous, pour célébrer toute la gastronomie et mettre en valeur ses acteurs !
La 8ème édition marque un tournant majeur, mais surtout le début de nouvelles aventures. Une ambition : faire rayonner à l'étranger l'excellence de notre gastronomie et de donner à voir, sur nos territoires, la qualité d'une alimentation saine, de saison, locale et économe de son environnement, tout cela, à travers un plan d'actions nommé " Goût de France / Good France ".
Tout le détail de la Fête de la gastronomie

// Fête des récoltes

Samedi 22 septembre, Berges du Rhône
Chaque année depuis 4 ans, le Bol convie les habitants de la région lyonnaise à cette fête des récoltes, rendez-vous convivial et festif sur les berges du Rhône avec de nombreuses animations et concerts.
Tout le détail sur la fête des récoltes

// Manger bio et local, c'est l'idéal !

Du 22 au 30 septembre à Lyon
Venez rencontrer les producteurs bio près de chez vous, ainsi que les acteurs de l'Economie Sociale et Solidaire.
Tout le détail de l'opération Manger bio et local, c'est l'idéal ! en région Auvergne-Rhône-Alpes

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