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1 000 m2 de luzerne cultivés au Parc de la Tête d’Or
Le Parc de la Tête d'Or aux petits soins pour ses girafes !
Après une étude sur l’alimentation des girafes, les soigneurs et vétérinaires du zoo ont souhaité intégrer dans leurs rations de la luzerne fraîche et son feuillage tendre, afin de s’approcher au mieux de leur alimentation naturelle.
Pour répondre à ce besoin, depuis le mois de juin, près de 1 000 m² de luzerne sont cultivés au sein même du Parc de la Tête d'Or, avec le concours des jardiniers de la Direction des Espaces Verts de la Ville de Lyon.
En accord avec la politique de "Zéro Phyto", les plans de luzernes ne subissent aucun traitement chimique et font l'objet d'un désherbage manuel. La culture de cette plante nécessite un travail du sol en profondeur. Les semis de printemps se réalisent à la fin du mois de mars/avril.
La luzerne est une plante vivace utilisée depuis des millénaires pour nourrir le bétail. Dans l’alimentation humaine, on consomme généralement ses graines germées crues. Par ailleurs, les industries agro-alimentaire et pharmaceutique tirent de nombreux produits de la luzerne, notamment de la chlorophylle, des protéines destinées à l’alimentation humaine et animale et les vitamines A et K. Parmi ses autres usages, sa fibre sert à faire du papier, tandis que l’huile tirée de sa graine entre dans la fabrication des peintures. Enfin, grâce à son pouvoir de fixer l’azote atmosphérique dans le sol, elle sert d’engrais vert, notamment en Chine et, en Occident, dans les exploitations agricoles des agriculteurs biologiques.
Une girafe mâle adulte peut manger jusqu’à 20 kg de nourriture en une journée. Toutefois, dans les zones où les ressources alimentaires sont faibles, elle peut se contenter de seulement 7 kg. Les femelles sont généralement plus sélectives que les mâles dans leur recherche de nourriture, elles sélectionnent le feuillage avec une plus grande valeur nutritive. Elle n’a pas d’incisives à sa mâchoire supérieure. Pour manger les feuilles, elle les guide donc entre ses lèvres avec sa langue de presque 50cm, tire la tête en arrière et les racle grâce à ses dents du bas.
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